夏になると、なんとなくだるい、食欲がわかない、疲れが抜けない——そんな経験はありませんか？
ここでは、夏の疲れとその対策についてお話しします。
目次
夏の疲れ、その原因はエネルギー不足と電解質の喪失
暑い季節の疲労には、主に2つの原因があります。
汗によるミネラル・電解質の喪失
汗をかくと、水分だけでなくナトリウム・カリウム・マグネシウムといったミネラルも失われます。
これが補充されないと、体のエネルギー代謝が滞り、疲労感につながります。
体温調節によるエネルギーの大量消費
暑い環境で体温を一定に保つために、体は想像以上のエネルギーを使っています。
暑い日に外出しただけで疲れを感じるのは、このためです。
なぜはちみつが夏の疲労回復に効くのか
非加熱はちみつには、夏の疲れた体にとってうれしい成分が自然な形で含まれています。
ブドウ糖・果糖：消化不要の即効エネルギー
砂糖（ショ糖）は体内で分解される時間が必要ですが、はちみつに含まれるブドウ糖と果糖はすでに単糖の状態です。
消化の負担なく、素早くエネルギーに変わります。
天然ミネラル：汗で失った電解質を補う
はちみつにはカリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルが含まれています。
発汗によって失われるミネラルの補給源のひとつになります。
市販のスポーツドリンクが人工的に配合しているものを、はちみつは天然の形で含んでいます。
ポリフェノール・酵素：抗酸化作用で体の回復を助ける
夏の強い紫外線や体への負荷は、体内に活性酸素を増やします。
はちみつに含まれるポリフェノールや酵素には抗酸化作用があり、体の回復をサポートします。
「非加熱」であるという条件
ここが重要なポイントです。
市販のはちみつの多くは、見た目をきれいにしたり日持ちをよくしたりするために、高温で加熱処理（加熱ろ過）が行われています。
しかしこの加熱処理によって、熱に弱い酵素活性の低下や、一部成分の変化が起こるとされています
疲労回復に効果的な成分を最大限に摂るためには、非加熱のはちみつを選ぶことが大前提です。
非加熱はちみつについてさらに詳しく知りたい方は『5分で分かる非加熱はちみつ！ 99%のはちみつが加熱されているという事実』をご覧ください。
『TSUKUMOZA®エスパルセットハニー』が「本物の非加熱」である理由
当店のTSUKUMOZA®エスパルセットハニーは、採蜜から充填、輸送、お届けまで、一貫して40度以下の低温管理を徹底しています。
- 輸送時：冷蔵コンテナで日本へ
- 充填時：低温のまま、何日もかけてゆっくり充填
- 配送時：夏季は冷蔵便でお客様のもとへ
「非加熱」を名乗るはちみつは増えていますが、輸送・充填の段階で温度管理が曖昧なものも少なくありません。
TSUKUMOZA®エスパルセットハニーは、キルギスの養蜂家が採蜜した後も冷蔵コンテナで輸送するなど常時高温環境にさらされないよう管理されています。
夏場は日本国内の配送も冷蔵便を採用し、お客様のもとへできるだけ採れたてに近い状態でお届けしています。
産地と蜜源にもこだわり
TSUKUMOZA®エスパルセットハニーの産地は、キルギス・ナリン州。
天山山脈の麓に広がる標高約2,700〜2,800mに位置し、乾燥して、昼夜の寒暖差が大きい地域です。
蜜源となるエスパルセット（ホーリークローバー・サインフォイン・イガマメ）は、無農薬栽培。
キルギスにはオーガニック認証制度がないのでオーガニックとは謳えませんが、無農薬の認証制度は通っています。
化学肥料も除草剤も使われない土地で育った花だけから採られた、希少な単花蜜です。
単花蜜とは、特定の花だけを蜜源とするはちみつのこと。
複数の花から採られる百花蜜とは異なり、エスパルセットの花の特性がそのまま凝縮されています。
白くクリーミーでクセが少なく、すっきりとした上品な甘みが特徴です。
白くクリーミーでクセの少ないTSUKUMOZA®エスパルセットハニーは、そのまま味わうだけでなく、ドリンクにも適しています。
暑さで疲れを感じやすい季節におすすめの、TSUKUMOZA®エスパルセットハニーを使った簡単レシピをご紹介します。
夏の天然スポーツドリンクの作り方
TSUKUMOZA®エスパルセットハニーを使った、夏の疲労回復ドリンクをご紹介します。
<材料（1杯分）>
- 水 200ml
- TSUKUMOZA®エスパルセットハニー 大さじ1
- レモン果汁 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
<作り方>
- エスパルセットハニーにレモン果汁と塩を加えて混ぜる
- 水を入れよく混ぜる
- 氷を入れて冷やせば完成
はちみつのブドウ糖・果糖＋レモンのクエン酸＋塩のナトリウムが、市販のスポーツドリンクに近い成分バランスを天然素材で実現します。
添加物なし、余計な甘さなし、体に染み入る夏にぴったりのドリンクです。
運動後や外出後の水分補給におすすめです。
まとめ
- 夏の疲労は、エネルギー不足とミネラル喪失が主な原因
- はちみつのブドウ糖・果糖・ミネラル・ポリフェノールは夏の疲労回復に適している
- ただし、効果的な成分を摂るには「非加熱」であることが条件
- TSUKUMOZA®エスパルセットハニーは採蜜から配送まで全工程40度以下を徹底
- キルギス・ナリン州産、無農薬エスパルセット単花蜜という希少性
今年の夏は、冷蔵庫にTSUKUMOZA®エスパルセットハニーをひとつ常備して、夏の暑さを乗り切りましょう。
